Gateau Hulk

Pour l'anniversaire de mon frère une "petite" fête entre amis (38 pour être exact) à été organisé ce dimanche, ma belle soeur m'a confiée (à mon grand plaisir vous pouvez le deviner) la charge de faire les desserts, car cette année elle voulait  plusieurs gateaux, mais des choses simples ...j'ai obéis ... enfin presque ... bah oui je ne pouvais pas faire des gâteaux sans en faire au moins un rigolo !

Au menu j'avais donc préparé :

1 Fraisier, 1 cake chocolat-noix de coco, 1 flan noix de coco, 1 saladier de mousse au chocolat, 1 gateau coco à la mousse de mangue, 1 clafoutis aux pommes, de la nougatine et des financiers mais je vous parlerais de tout cela plus tard.

Aujourd'hui place au gâteau Hulk, le héro préféré de mon frère.

Le gâteau est une génoise imbibée de sirop aromatisée à l'amande amère, fourrée d'une crème mousseline au praliné. Entre la rapidité à laquelle il a été englouti et les remarques je peux en déduire que le gâteau fut vraiment bon.