Nanou aux fourneaux, c'est comme MiMi Cracra dans une flaque d'eau... C'est rétro et rigolo mais un brin déglingo !!
Sans Sucre ... Sans Beurre ... Sans Chocolat ah oui mais non avec du choucoulatttttttttttttt ! On me la réclame à corps et à cris ! Pour ne citer personne, cela fait un moment que l'on me tanne pour cette recette, détenir un tel trésor me place en grand...
Début décembre, une amie fêtait son anniversaire. (oui oui il y a 1 mois et demi déjà) et m'avait demandé de lui faire un gâteau rigolo sur le thème de la boucherie et assez grand pour nourrir ses collègues et sa famille. Qu'à cela ne tiennent, je trouve...
Le Shortbread est d'origine Ecossaise, il y a très très longtemps c'était un pain au sucre et épices assez onéreux et réservé pour les fêtes de fin d'année. Puis le Beurre à remplacer la levure (pour notre grand bonheur gustatif et notre grand malheur...
Petite variante autour de la tarte rhubarbe .. attention folie .. la tarte fraise-rhubarbe ... ahaha ... Oui bon d'accord j'invente rien ... mais en tout cas, c'est un mélange super harmonieux et délicieux ! L'acidité de la rhubarbe est bien contre balancé...
Mon horribilicieux gâteau Cercueil est sorti vainqueur du concours "Je cuisine pour Halloween" de Domi !! Quelle bonne nouvelle en tombant du lit ce matin après ma grasse matinée bien mérité (oui elle sont toujours bien mérité hein !) !!! Merci à vous...
Du riz Du riz Du riz ! Ce qu'il y a de bien avec le risotto c'est qu'il se compose au grès de nos humeurs, envies et de ce qui encombre le réfrigérateur et/ou le congélateur mais il y a une chose qui l'insupporte c'est l'attente ... quand il est prêt...
Pour Noël je n'aurai raté pour rien au monde ma confection de bûche ! Cette année je me suis laissé tenter par du fruité, et comme d'habitude il me fallait 2 bûches !! Mon choix fut : une bûche framboise-pistache et une bûche mangue noix de coco. La bûche...
J'avais croisé la route d'une quiche aux épinards et chèvre, et j'ai de suite adhéré à l'idée ! Evidemment comme tout "apprentie" cuisinière (que je suis) ou cuisinière aguerrie j'ai eu envie de mettre mon grain de sel dans la recette !! hihi J'ai donc...
L'anniversaire de Mamy c'est aujourd'hui ! Je devais lui préparer les petits sablés qu'elle adore et je me suis dit bah tiens si je faisais une petite ferme ... il y a des jours ou je ferais mieux de ne rien me dire ... j'y ai passé un temps fou (de tout...
Ou "Oreilles de Trolls fraiches" ! Cela faisait un ti peu double emploi avec le risotto, mais il faut ce qu'il faut ! donc en viande nous zaurons les zoreils de trolls fraiche (j'insiste) avec la cire, le pu, les poils et le sang ... hummm !! Une recette...
Tout d'abord je tiens à vous présenter mes plus plates excuses pour le laxisme dans la tenue de mes recettes, devrais je dire de mon blog tout entier !!! Miséricorde je suis débordée !! Trop d'activité tue l'activité ... hihi .... ce n'est pourtant pas...
La génoise ... résonne chez moi comme une menace ... de difficulté ... de stress ... de raté ... de honte ... d'infamie !! (m'enflammer ... meuh non) Mais depuis je me suis soignée et j'en rigole Haut et Fort !! AHAHAH la génoise AHAHAH Mais je me méfie...
Pour noël j'avais testé une buche Mangue-noix de coco, j'ai A-DO-RE(é) le mélange des saveurs !! Et pour l'anniversaire de mon frère, j'avais plusieurs gâteaux à confectionner avec le choix des goûts, si ça ce n'est pas de la liberté. Du coup j'ai voulu...
C'est par une froide fin d'après midi qu'une soudaine envie de biscuits c'est faite ressentir ... et comme on dit .... l'appel du sucré n'attend pas !! Mais j'avoue un certain laxisme du sans aucun doute à l'approche de mes vacances (je pars dans 3 jours...
Mes Beaux Parents m'ont offert pour noWel le coffret des Smoothies ! Des ustensiles pratiques, utiles avec un livre de recette ... miam !! Tavernier à boooooooooire ! A zut la tavernière c'est moi ! Mais il me manquait une petit machine quasi indispensable...
Il y a un début à tout et je vous présente ici ma première recette de sucrerie. Une sorte de douceur inimaginable, un fondant incontestable, une pointe de croustillant et ce gout ... ce gout entre caramel et bonbon ... bref vous l'aurez compris ... j'ADORE....
Rassurez vous je ne me suis pas faite kidnapper par des extratrerrestres !! C'est juste que mon nhom est partit en vacance se faire dorloter chez sa môman ... et que du coup ben je n'ai plus cuisiné !! Sisi c'est vrai ! Genre un peu déprime je vais compenser...
Aucune recette aujourd'hui mais juste un morceau de vie et de bonheur. Un dîner apéro (je n'aime pas l'expression "apéritif dînatoire" !!) en toute simplicité avec les gens que j'aime. Et voilà le 25 mai j'ai eu un an de plus ... pfiouuuu ... mais bon...
Simple et rapide c'est une délicieuse tarte d'été, à déguster tiède ou froide selon les envies, le sens du vent et l'âge du capitaine ! Recette : 250gr de pâte sucrée (recette ici) 200 gr de crème amande (recette ici) 3 ou 4 nectarines coupées en tranches...
Quand une mangue bieeeen mûre rencontre 4 tranches d'ananas frais congelés* dans un bain au lait de coco façon Cléopâtre ... l'alchimie opère ... le coup de foudre est instantané. * Oui Oui on peut être frais Et congelés, on peut aussi être en boîte Et...
Pour l'anniversaire de mon frère une "petite" fête entre amis (38 pour être exact) à été organisé ce dimanche, ma belle soeur m'a confiée (à mon grand plaisir vous pouvez le deviner) la charge de faire les desserts, car cette année elle voulait plusieurs...
Après un première et timide tentative il y a quelques mois, j'ai eu soudainement (comment souvent d'ailleurs) l'envie de retenter le coup. Pas que la première fois n'est pas était concluante mais j'était plus(+) motivée cette fois ci ! Et moi voilà à...
Encore une envie de fraise ... Encore une envie de fraîcheur ! Ohhwiiiii une tarte aux fraises !!!! Mais une envie pressante doit être assouvi rapidement !! D'où la tarte aux fraises Express ... hihi Une pâte sablée maison (même si ce n'est pas super...
Alors voila, je n'ai pas donné le secret de mes gâteaux réussis !!! J'ai 2 apprentis qui en permanence mettent la patte à la pâte ! Aujourd'hui je vais vous les présenter Je vous présente Fripouille : Son rôle dans la cuisine : Poubelle vivante Particularité...
Une recette toute simple, mais quand un zhomme affamé réclame une entrée et que le frigo est pratiquement vide il faut ruser !!! Surtout quand je ne dis pas que le cremeux ce n'est pas de la mayo ! ahaha ! 1 boite de maquereaux (pour moi au vin blanc)...
